最近偶然在电视上看到了一部叫做《孤独的美食家》的台湾剧集,感觉形式还比较有趣。然后得知原来是翻拍自日本东京电视台(TV Tokyo)于2012年开始播出的一档美食节目,刚好某视频网站有购买该剧的版权,于是决定追本溯源。结果发现,可能两家制作单位及其所面临的观众群体在思想和价值上是有所差别的,台湾版尽管采用了相同的题材,相同的人物设置和形式,但是其内在的味道却已经偏离了原作的精神。
这套剧集采用了半虚半实的手法,人物和故事情节都是虚构的,但是地点和食物是真实的。而本剧与一般的美食节目最大的不同之处,是里面并没有多么精致的菜式,华丽的餐厅,也没有试图教授料理的过程,或者是弄出一堆的背景故事,甚至称不上专业的美食点评。它展现的,是简单的食物带给孤独而疲惫的都市人最纯粹的快乐和幸福感。但是台湾版却试图为食物加上过多的情感要素,不止和原作背道而驰,而且还有种『舌尖上的中国』式的陈词滥调感。
相比美食而言,本剧更为吸引人的是它所描述的人物:一个单身中年男子井之头五郎的生活。他独自经营着二手杂货买卖的生意,为形形色色的需要杂货做摆设、做展示、做场景或是收藏的顾客服务。他追随每一单生意漫步于东京大都会的各个角落,完成工作之余,也寻访当地的餐馆,不在乎他人的目光,一个人肆意的享尽吃货乐趣。无论什么样的诱惑,都敌不上胃与舌的需求,无论有怎样的失落和苦闷,也都可以在一道道美食的治愈下豁然开朗。在他看来,饥饿感才是这个世界上最大的孤独。
优雅而独自的享受自己的生活,不结婚和『传宗接代』,在刚刚因计划生育和社会经济现状而被强行接受了『生男生女都行』的中国传统家庭思想和社会主流看法中仍旧是一种比较不合群,甚至可能会被瞧不起或引来非议的生活方式。但是随着越来越多的人开始追求独立自主和多元化的人生道路,也就有越来越多的人开始默默反抗这样的主流偏见。从这个意义上而言,井之头五郎这个人物对于我们来说有着很强烈的吸引力。
五郎的买卖并不总是非常的如意,但也是维持着一丝不苟,精致得体的生活。只是他尽管算不上离群索居,也称得上是独来独往。他有朋友,却维持着相互尊重的君子之交;有过一般人都会艳羡的结婚机会,也时常被人爱慕,却本能的排斥亲密与承诺。他对事物永远保持的自己的态度和观点,但除了极少数触及底线的例外,从不与别人纠缠。there is a difference between solitude and loneliness。同样作为一个选择独自生活的人,五郎的生活对于我而言可以说是一种理想和值得追求的状态。
本剧另外一个重要的角色,是东京这座城市。虽然我没有去过东京,但是也从不少影视节目里对日本的电车情结有所体会。本剧中,五郎脚步所至的所有地点,都在轨道交通车站附近,所以作为一个铁道迷,跟着电视里的人物通过电车穿梭在东京都的各个角落,也成了一件很有满足感的事。同时,还有风味各具特色,却都同样活力十足的各个不同的街区风情。和五郎一样,我也喜欢那些密密麻麻,遍布着各种个体小店的街道,可惜在中国,城市的发展是以宽阔的大马路和一片片的新式高楼为现代摩登的追逐方向,试图在城市中心一片片围栏后面拙劣的模仿虚伪而又单一的郊区化生活,老的街区如果不能开发旅游创收则被视为落后。这样的街道,不是已经消失,就是在等待消失的过程中被城市和自己双重抛弃,而许多这样多元化的个体小店,也因此失去了容身之所。
本剧中令人感到暖心的,除了食物,还有餐馆里那些用心经营,热情待客的老板和服务员,有些餐馆是家族经营,已经开了好几十年。最让我印象深刻的,是他们懂得为一个人吃饭的顾客提供足够的便利与尊重。也许,就像其中的一个顾客所说的那样,有的时候,你会感觉到自己并不只是在餐馆吃饭,还是一种家的延伸。